As ervilhas, para além de muito nutritivas e saborosas, são pouco calóricas: cerca de 80 calorias por cada 100 gramas. Utilizadas em diversas receitas, são um ingrediente bastante versátil para incluir mais sabor (levemente adocicadas) e textura às refeições. Ricas em...
A abóbora, antes de mais, é um alimento com zero desperdício pois tudo o que a compõe pode ser consumido, desde a casca à polpa e também as sementes. Na sua composição temos betacarotenos (pigmento responsável pela cor laranja), luteína e zeaxantina (pigmentos...
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