Sabias que as castanhas para além de quentinhas e boas, têm também imensas propriedades terapêuticas? A castanha tem propriedades antioxidantes, adstringentes, antidiarreicas, anti-inflamatórias e anti-tussígenas. Segundo a Medicina Tradicional Chinesa (MTC), tem uma...
Antes de mais, o ovo tem um grande valor nutritivo: é rico em proteínas, vitaminas, minerais etc, contudo não deve ser consumido em excesso pois para além de ser acidificante do organismo, em medicina tradicional chinesa favorece a acumulação de fleuma (ou seja,...
Quem ja experimentou ou sabe o que é polenta? Na foto temos polenta com bacalhau e cebola caramelizada 😋 A Polenta é típica de Itália, contudo já incorporada na culinária de outros países, a base é a farinha de milho ou sêmola de milho. Em Portugal, é conhecida...
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