A abóbora, antes de mais, é um alimento com zero desperdício pois tudo o que a compõe pode ser consumido, desde a casca à polpa e também as sementes. Na sua composição temos betacarotenos (pigmento responsável pela cor laranja), luteína e zeaxantina (pigmentos...
A canela (Cinnamomum) é uma especiaria rica em fibra, sais minerais (cálcio, potássio e magnésio) e vitaminas (A, B6 e C). É vendida em pau ou pó e o seu aroma e sabor intensos fazem as delícias dos pasteleiros e cozinheiros, pois pode acompanhar pratos doces ou...
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