Alimentação Saudável
AVC segundo a Medicina Tradicional Chinesa: tratamento e prevenção!
Sabias que o AVC (Acidente Vascular Cerebral) é caracterizado por sintomas como: - perda de...
Como são classificadas as Castanhas em Medicina Tradicional Chinesa?
Sabias que as castanhas para além de quentinhas e boas, têm também imensas propriedades...
Retenção de liquidos: o que fazer?
Sabias que muitas mulheres fazem retenção de líquidos às vezes sem o saberem? É um problema que...
O que tem a Medicina Tradicional Chinesa a dizer sobre o Ovo?
Antes de mais, o ovo tem um grande valor nutritivo: é rico em proteínas, vitaminas, minerais etc,...
Inverno na Medicina Tradicional Chinesa
Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, o Inverno é a época ideal para se fazer férias, descansar...
Polenta ou Sêmola de Milho
Quem ja experimentou ou sabe o que é polenta? Na foto temos polenta com bacalhau e cebola...
ACELGAS: quais os seus beneficios para a saúde e à luz da Medicina Tradicional Chinesa (MTC)
As acelgas são uma planta com folhas verdes, lisas ou crespas e grandes com hastes de tonalidades...
Hipertensão segundo a Medicina Tradicional Chinesa: como é que esta medicina pode ajudar?
Ter hipertensão significa que a pressão sanguinea nas arterias ultrapassou os limites considerados...
SUGESTÃO SAUDÁVEL E NUTRITIVA: SALADA DE QUINOA
Receita de Salada de Quinoa com legumes Ingredientes: Quinoa, courgette, pimento, couve...
PAPAS DE CEVADA: uma sugestão diferente para um pequeno-almoço ou um lanche
Porque não variar? Papas de cevada com os ingredientes que comprei ontem na @rotadasindias. ...
DICA: Espadarte com Salada de Favas
O espadarte é um peixe carnudo semelhante ao atum fresco. Em Portugal, é de fácil acesso, fresco...
FAVAS: quais os seus beneficios para a saúde segundo a Medicina Tradicional Chinesa
A fava é uma leguminosa rica em proteínas e fibras, com alguns hidratos de carbono (nomeadamente...
MORANGOS: quais os seus beneficios para a saúde segundo da Medicina Tradicional Chinesa (MTC)
O morango é uma fruta com um grande valor nutricional e facilmente digerida e absorvida pelo...
CONGEE: da tradição chinesa para a sua saúde! Saiba os beneficios segundo a Medicina Tradicional Chinesa
O congee (ou creme/papa de arroz) é uma forma de preparação muito antiga usada por muitas famílias...
Métodos de Limpeza segundo a Medicina Chinesa
Os métodos de limpeza são utilizados quando o organismo está intoxicado. Devemos ter sempre em...
Tratamento do LÚPUS com a Medicina Tradicional Chinesa
LUPUS é uma doença inflamatória crónica que afeta cerca de 15 mil portugueses. Trata-se de uma...
10 Hábitos para manter a saúde e longevidade na PRIMAVERA, segundo a Medicina Tradicional Chinesa
Para a Medicina Chinesa, ser saudável é estar adaptado às condições de mudança que ocorrem...
8 regras de ouro para uma boa digestão, segundo a Medicina Tradicional Chinesa (MTC)
Na medicina chinesa, existem 8 regras para fortalecer o Baço/Pâncreas e o Estômago". Para termos...
CARIL DE LEGUMES
Uma das formas de utilizar os legumes da época é fazer um caril de legumes com especiarias e leite...
O PORQUÊ de comer segundo a estação do ano e a sazonalidade dos produtos
Na Medicina Chinesa, uma das regras de ouro é comer segundo a estação do ano e a sazonalidade dos...
RECEITA DE SOPA DE BETERRABA
Depois de no post anterior falar sobre os benefícios da Beterraba, deixo-vos aqui uma receita de...
BETERRABA (da raiz às folhas): quais os seus beneficios para a saúde?
A beterraba é um tubérculo ou raiz, de sabor terroso, levemente adocicada e constituída...
ERVILHAS: benefícios para a saúde e à luz da Medicina Chinesa
As ervilhas, para além de muito nutritivas e saborosas, são pouco calóricas: cerca de 80 calorias...
Sopa de Peixe à moda da Doutora Chinesa
E que tal uma sopa de peixe? Ingredientes: 250g (1 posta) de pampo ou garoupa 250g...
FUNCHO: da alimentação, passando pelo fitoterapia e à luz da MEDICINA CHINESA
O funcho (Foeniculum vulgare) é um alimento aromático, rico em óleos essenciais como o anetol, o...
ESPARGOS: Quais os seus beneficios para a saúde e à luz da Medicina Chinesa
Os espargos são ricos em fibra, vitaminas do complexo B (B6, ácido fólico, vitamina B12), C, E, K...
Pataniscas ou Panquecas de batata-doce, courgette e hortelã
Pataniscas ou panquecas de batata-doce, courgette e hortelã, ou que lhe quiserem chamar. No final,...
SCONES de Cenoura e Laranja
Sem açúcar e sem manteiga, só gorduras saudáveis!!! Receita de Scones de Cenoura e Laranja ...
PANQUECAS deliciosas de banana e lemon curd ou mil e uma outras opções
Todos os dias são dias perfeito para fazer umas panquecas deliciosas!!! Desta vez,...
Falta de tempo para comer bem e saudável? De 1a preparação, 2 pratos diferentes!
Deixo-vos uma dica para quando: não têm muito tempo não querem perder muito tempo na cozinha não...
Abóbora Hokkaido: beneficios e classificação segundo a Medicina Chinesa
A abóbora, antes de mais, é um alimento com zero desperdício pois tudo o que a compõe pode ser...
LIMÃO: quais os seus beneficios para a saúde à luz da Medicina Chinesa
O limão é boa fonte de fibras, vitaminas (B1, B2 e principalmente vitamina C), sais minerais...
Cravo, Cravinho ou Cravo-da-Índia: Quais os seus beneficios para a saúde à luz da Medicina Chinesa
O cravinho ou também chamado cravo-da-índia (é extraído da planta latim Eugenia caryophyllus) tem...
CANELA (Cinnamomum): Quais os seus beneficios para a saúde à luz Medicina Chinesa
A canela (Cinnamomum) é uma especiaria rica em fibra, sais minerais (cálcio, potássio e magnésio)...
RECEITA DE BOLO DE CENOURA E LARANJA
Bolo de Cenoura e Laranja Ingredientes: 3 ovos inteiros 3 cenouras 75g de farinha de aveia...
Receita de Spring Rolls de Atum e Edamame
Spring Rolls de Atum e Edamame Ingredientes: 10 de folhas de massa de arroz (ver 2 foto)...
Pina Colada feita Oh k!Kombucha Pure Chá verde+Jasmin
PINA COLADA à moda da Doutora Chinesa Ingredientes: 200ml de oh k! Kombucha pure de...
Receita de arroz de sushi em casa em 10 passos
ARROZ DE SUSHI EM CASA EM 10 PASSOS: 1. Pesar o arroz em proporção à quantidade de pessoas,...
Receita de Bolinhos de Arroz (Rice Balls) à moda da Doutora Chinesa
Bolinhos de Arroz (Rice Balls) Ingredientes: 250g de couve-flor 250g de brócolus 190g de...
Lentilhas segundo a Medicina Tradicional Chinesa
As lentilhas são uma leguminosa em forma de disco de várias cores (mais frequentemente em...
Receita de hambúrgueres vegetarianos de lentilhas
HAMBURGUERES VEGETARIANOS DE LENTILHAS E GRÃO Ingredientes: - 500gr (2 chávenas) de...
Saiba os benefícios da couve-flôr em Medicina Chinesa e como fazer uma deliciosa sopa de couve-flôr e miso
RECEITA DE COUVE-FLÔR E MISO Ingredientes: 500gr de cebola cortada em cubos 200gr de courgette...
Bagas Goji: um superalimento que deve incluir na sua alimentação
As bagas goji (Gou Qi Zi ou lycii fructus) são os frutos provenientes da planta Lycium Barbarum,...
Alcachofra segundo a Medicina Chinesa: quais os seus beneficios para a sua saúde?
A alcachofra (Cynara scolymus) tem como princípios ativos: lactonas amargas (que lhe dão o sabor...
A Cenoura segundo a Medicina Chinesa: quais os seus beneficios para a saúde?
A cenoura (Daucus carota) é uma excelente fonte de fibra, rica em provitamina A, vitaminas B, C e...
Já experimentou água aromatizada ou infusionada?
O ser humano necessita em média de ingerir 1/5l de água por dia para manter as funções vitais,...
Bolo de Banana e Noz
Quando temos bananas maduras em casa podemos aproveitar para fazer este bolo simples e delicioso 😋...
Saiba mais sobre Kombucha e os seus benefícios para a saúde
A kombucha é uma bebida de origem chinesa com mais de 2000 anos, ligeiramente gaseificada e com um...
Overnight oats – papas de aveia
RECEITA Ingredientes (para 2 pessoas): 400g de Água 30g de Bagas goji 150g de flocos de...
Receita de Energy Balls de Goji e Amêndoa
RECEITA INGREDIENTES: - 200g de amêndoas (*1) - 65g de bagas goji (previamente demolhadas...
Receita de Bulgur Mediterrânico
Depois de no post anterior explicar um pouco mais sobre o bulgur aqui fica uma receita simples,...
Bulgur: o que é e quais os seus beneficios para a saúde?
O bulgur ou triguilho é um cereal integral, originário do Médio Oriente e consumido também na...
Cogumelos segundo a Medicina Tradicional Chinesa
Os cogumelos possuem na sua composição aminoácidos, ácidos gordos, vitaminas e minerais superiores...
Bolo (sem farinha) de Amêndoa e Requeijão
Aqui fica uma receita sem farinha, fácil, saudável e que ajuda a controlar a fome! Bolo de amêndoa...
SOPA DE ABÓBORA E ESPECIARIAS
Ingredientes: - 500g de cebola (descascada e cortada em cubos) - 30 g de gengibre (descascado em...
Pão à luz da Medicina Chinesa
Ao longo da história todas os povos tiveram um cereal essencial no qual se baseou toda a sua...
DIETÉTICA CHINESA SEGUNDO AS ESTAÇÕES DO ANO – PRIMAVERA
Sabia que na medicina chinesa come-se de acordo com a estação do ano? Com o desenvolvimento...