O funcho (Foeniculum vulgare) é um alimento aromático, rico em óleos essenciais como o anetol, o que lhe dá aquele aroma intenso que todos conhecemos. As sementes, folhas e caules de funcho utilizados são ricos em fibra, proteína, flavonoides e vitaminas (A e C), sais...
Os espargos são ricos em fibra, vitaminas do complexo B (B6, ácido fólico, vitamina B12), C, E, K e sais minerais como o fósforo, o cálcio, o magnésio, o ferro, o zinco e o potássio. Na alimentação, os espargos são muito utilizados em planos de emagrecimento,...
Pataniscas ou panquecas de batata-doce, courgette e hortelã, ou que lhe quiserem chamar. No final, o que interessa é sempre o sabor 😋 Ingredientes: – 300g de batata doce descascada e ralada – 200g de courgette ralada – 3 ovos – 50g de farinha...
Sem açúcar e sem manteiga, só gorduras saudáveis!!! Receita de Scones de Cenoura e Laranja Ingredientes: • 100g de cenoura (1a pequena) • 100g de maçã (1a pequena) • 100g de sumo e raspas de laranja (1a) • 120g de farinha de aveia • 100g de farinha de arroz...
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