Bolinhos de Arroz (Rice Balls) Ingredientes: 250g de couve-flor 250g de brócolus 190g de batata doce cozida 250g de arroz sushi cozido previamente *1 30g de farinha (espelta e batata-doce) 20g de óleo de sésamo 40g de gengibre ralado 25g de salsa picada ...
As lentilhas são uma leguminosa em forma de disco de várias cores (mais frequentemente em cor-de-laranja, castanhas ou verdes) e conhecidas por serem muito ricas em proteína (logo a seguir à soja e ao cânhamo), sais minerais (sódio, potássio, cálcio, magnésio e...
HAMBURGUERES VEGETARIANOS DE LENTILHAS E GRÃO Ingredientes: - 500gr (2 chávenas) de lentilhas cozidas – 360gr (2 chávenas) de grão de bico cozido – 120gr de farinha de espelta e batata doce (podem usar outra) – 1/2 cebola – 2...
RECEITA DE COUVE-FLÔR E MISO Ingredientes: 500gr de cebola cortada em cubos 200gr de courgette cortada em cubos 1kg e meio de couve flor cortada em pedaços semelhantes Sal qb Azeite qb ou para os mais gulosos 80gr de manteiga 65gr de miso 50gr de mel Modo de...
As bagas goji (Gou Qi Zi ou lycii fructus) são os frutos provenientes da planta Lycium Barbarum, originária dos Himalaias. Na sua composição, este superalimento contém: 18 aminoácidos 21 minerais (cálcio, zinco, selénio, ferro, magnésio, etc): contém 15 vezes mais de...
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