Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a saúde está relacionada com o estado de “bem-estar físico, mental e social do indivíduo”. Segundo a Medicina Tradicional Chinesa (MTC), a saúde caracteriza-se pelo livre fluir da circulação do Qi...
Os cogumelos possuem na sua composição aminoácidos, ácidos gordos, vitaminas e minerais superiores à carne e grande maioria dos frutos e vegetais. Assim, devido ao seu elevado teor nutricional, os cogumelos devem ser introduzidos na nossa alimentação e/ou através de...
Aqui fica uma receita sem farinha, fácil, saudável e que ajuda a controlar a fome! Bolo de amêndoa e requeijão Ingredientes: 3 ovos 200g de amêndoa sem casca 170g de requeijão 4 colheres de sopa de agave ou 3 colheres de sopa de mel (conforme a preferência) 3 colheres...
Ingredientes: – 500g de cebola (descascada e cortada em cubos) – 30 g de gengibre (descascado em laminas) – 1kg de abóbora hokkaido com casca assada – 200g de funcho (cortado aos cubos) – 50g de mel – Sumo e raspa de uma laranja...
Ao longo da história todas os povos tiveram um cereal essencial no qual se baseou toda a sua alimentação. No entanto, apesar de os cereais serem a base da alimentação e de constituírem excelentes fontes de hidratos de carbono, vitaminas e sais minerais, o consumo...
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